根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将我局2023年开展全市食品安全监督抽检相关信息公布如下：

　　本次公告的监督抽检信息涉及19大类食品195批次，包括：饼干、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油（含油脂及其制品）、蔬菜制品、水产制品、速冻食品、糖果制品、饮料、水果制品、复用餐饮具。合格190批次，不合格5批次。不合格的食品主要有水果制品1批次、复用餐饮具4批次。

　　现将监督抽检不合格食品情况通告如下：

　　一、 产品名称：余甘蜜饯，被抽检单位：南安市梅山镇缘晟丰食品加工坊，不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，标准规定值：不得使用，检出值：0.179 g/kg，检测结果：不合格，检测机构：泉州市产品质量检验所。

　　二、 产品名称：复用餐饮具（碟子），被抽检单位：安溪县城厢谢文富小吃店，不合格项目：大肠菌群，标准规定值：不得检出，检出值：检出/50cm2，检测结果：不合格，检测机构：泉州市产品质量检验所。

　　三、 产品名称：复用餐饮具（碗），被抽检单位：泉州泉港泉香餐饮店，不合格项目：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，标准规定值：不得检出，检出值：0.054 mg/100cm2；不合格项目：大肠菌群，标准规定值：不得检出，检出值：检出/50cm2，检测结果：不合格，检测机构：泉州市产品质量检验所。

　　四、 产品名称：复用餐饮具（碗），被抽检单位：泉州市泉港区觉世双椒餐饮店，不合格项目：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，标准规定值：不得检出，检出值：0.012 mg/100cm2，检测结果：不合格，检测机构：泉州市产品质量检验所。

　　五、 产品名称：复用餐饮具（碗），被抽检单位：鲤城区宝灵餐饮店，不合格项目：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，标准规定值：不得检出，检出值：0.021 mg/100cm2，检测结果：不合格，检测机构：泉州市产品质量检验所。

　　泉州市市场监督管理局已要求相关业务科室和所在地县（市、区）市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。

　　特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。

　　特此公告。

　　附件1：食品抽检合格表

　　附件2：食品抽检不合格表

　　泉州市市场监督管理局

　　2023年12月13日