根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将我局2025年开展全市食品安全监督抽检相关信息公布如下：

　　本次公告的监督抽检信息涉及21大类食品191批次，包括：饼干、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、乳制品、食用油（含油脂及其制品）、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料、食用农产品、餐饮食品。合格181批次，不合格10批次。不合格的食品为水果制品2批次、速冻食品4批次、粮食加工品1批次、饼干1批次、食用农产品2批次。

　　现将监督抽检不合格食品情况通告如下：

　　产品名称：杨梅（蜜饯），被抽检单位：南安市官桥镇新豪食品厂，不合格项目：二氧化硫残留量，标准规定值：≤0.35 g/kg，检出值：0.723 g/kg，检测结果：不合格，检测机构：泉州市产品质量检验所。

　　产品名称：金汤佛跳墙，被抽检单位：福建泉州沁东森食品有限公司，不合格项目：柠檬黄，标准规定值：≤0.002282 g/kg（依带入原则得出该限量值），检出值：0.0286 g/kg，检测结果：不合格，检测机构：泉州市产品质量检验所。

　　产品名称：菜粿，被抽检单位：晋江市东石镇真豪莱食品加工厂（个体工商户），不合格项目：甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），标准规定值：≤不得使用，检出值：5.1 g/kg，检测结果：不合格，检测机构：泉州市产品质量检验所。

　　产品名称：包子，被抽检单位：晋江市永和镇新东盛糕饼店，不合格项目：甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），标准规定值：≤不得使用，检出值：0.669 g/kg，检测结果：不合格，检测机构：泉州市产品质量检验所。

　　产品名称：金汤佛跳墙，被抽检单位：泉州三厨食品有限公司，不合格项目：相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，标准规定值：1，检出值：1.8，检测结果：不合格，检测机构：泉州市产品质量检验所。

　　产品名称：菜粿，被抽检单位：晋江市安海镇张耀伯菜粿加工厂，不合格项目：甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），标准规定值：≤不得使用，检出值：0.201 g/kg，检测结果：不合格，检测机构：泉州市产品质量检验所。

　　产品名称：杨梅蜜饯，被抽检单位：南安市东田镇金利园蜜饯加工坊，不合格项目：胭脂红，标准规定值：≤0.05 g/kg，检出值：0.164 g/kg，检测结果：不合格，检测机构：泉州市产品质量检验所。

　　产品名称：大块曲奇（黑巧克力味），被抽检单位：晋江市优之佳品食品有限公司，不合格项目：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），标准规定值：不得使用，检出值：0.0317 g/kg，检测结果：不合格，检测机构：泉州市产品质量检验所。

　　产品名称：荚豌豆，被抽检单位：福建中禾食品科技有限责任公司泉州晋江分公司。不合格项目：吡唑醚菌酯，标准规定值：≤0.02mg/kg，检出值：0.072mg/kg，检测结果：不合格。检测机构：泉州市食品药品检验所。

　　产品名称：甜豆（食荚豌豆），被抽检单位：泉州中膳供应链管理有限公司。不合格项目：吡唑醚菌酯，标准规定值：≤0.02mg/kg，检出值：0.06mg/kg，检测结果：不合格。检测机构：泉州市食品药品检验所。

　　泉州市市场监督管理局已要求相关业务科室和所在地县（市、区）市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。

　　特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。

　　特此公告。

　　附件1：食品抽检合格表

　　附件2：食品抽检不合格表

泉州市市场监督管理局

　　2026年1月22日