根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将我局2021年开展全市食品安全监督抽检相关信息公布如下：

本次公告的监督抽检信息涉及6大类食品324批次，包括：餐饮食品、粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、调味品等。合格284批次，不合格40批次。不合格的食品主要有现制饮料、淡水鱼、海水蟹、生姜、面条等。

现将监督抽检不合格食品情况通告如下：

1.产品名称：牛肉羹，被抽检单位：丰泽区顶厝牛肉馆，不合格项目：硼酸，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

2.产品名称：泥鳅（淡水鱼），被抽检单位：中闽百汇（中国）零售集团有限公司鲤城涂门街分公司，不合格项目：恩诺沙星，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

3.产品名称：三眼蟹（海水蟹），被抽检单位：泉州市鲤城区福泉水产摊，不合格项目：镉(以Cd计)，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

4.产品名称：老姜，被抽检单位：惠安县新天辉百货商行，不合格项目：铅(以Pb计)，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

5.产品名称：姜，被抽检单位：鲤城区景生蔬菜摊，不合格项目：铅(以Pb计)，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

6.产品名称：鲜活大只三点蟹，被抽检单位：晋江市池店镇小苏便利店，不合格项目：镉(以Cd计)，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

7.产品名称：老姜，被抽检单位：晋江市池店镇易招鲜食品店，不合格项目：铅(以Pb计)，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

8.产品名称：新品网红超浓手打渣男柠檬茶，被抽检单位：石狮市此刻甜蛋糕店，不合格项目：日落黄，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

9.产品名称：暴打渣男绿（泰式绿茶+香水柠檬），被抽检单位：石狮市蔡海燕小吃店，不合格项目：日落黄，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

10.产品名称：手打渣男柠檬茶（大渣男），被抽检单位：石狮市马路兄弟饮品店，不合格项目：日落黄，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

11.产品名称：原谅绿柠檬茶，被抽检单位：鲤城区蔡丽容餐饮店，不合格项目：日落黄，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

12.产品名称：泰绿奶茶（小熊瓶装），被抽检单位：丰泽区良橙吉菓水果店，不合格项目：日落黄，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

13.产品名称：丰泽区马可巷餐饮店，被抽检单位：手打渣男柠檬绿茶，不合格项目：日落黄，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

14.产品名称：【原谅】手打柠檬茶，被抽检单位：丰泽区泉秀王嘉宝奶茶店，不合格项目：日落黄，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

15.产品名称：牛肉羹，被抽检单位：南安市丰州吴文红牛肉店，不合格项目：硼酸，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

16.产品名称：生面条，被抽检单位：晋江百翔世纪酒店有限公司，不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

17.产品名称：泰式奶茶（500毫升限冰），被抽检单位：丰泽区倾听屋餐饮店，不合格项目：日落黄，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。　　

18.产品名称：黑鱼，被抽检单位：丰泽区永德惠便利店，不合格项目：恩诺沙星，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

19.产品名称：泥鳅，被抽检单位：丰泽区永德惠便利店，不合格项目：恩诺沙星，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

20.产品名称：泥鳅，被抽检单位：丰泽区闽都好生活便利店，不合格项目：恩诺沙星，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

21.产品名称：黑鱼，被抽检单位：丰泽区闽都好生活便利店，不合格项目：恩诺沙星，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

22.产品名称：三眼蟹（海水蟹），被抽检单位：南安市丰州加兰海鲜店，不合格项目：镉(以Cd计)，检测结果：不合格，初检机构：泉州海关综合技术服务中心，复检机构：福建中检华日食品安全检测有限公司。<

23.产品名称：石蟹（海水蟹），被抽检单位：南安市丰州加兰海鲜店，不合格项目：镉(以Cd计)，检测结果：不合格，初检机构：泉州海关综合技术服务中心，复检机构：福建中检华日食品安全检测有限公司。

24.产品名称：老姜，被抽检单位：泉州汇购生鲜超市有限公司，不合格项目：铅(以Pb计)，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

25.产品名称：泥鳅，被抽检单位：中闽百汇（中国）零售集团有限公司晋江市青阳分公司，不合格项目：恩诺沙星，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

26.产品名称：牛蛙，被抽检单位：泉州市鲤城区石崎高科水产摊，不合格项目：恩诺沙星，检测结果：不合格，初检机构：泉州海关综合技术服务中心，复检机构：福州海关技术中心。

27.产品名称：泥鳅，被抽检单位：福建泉州和润家商贸有限公司，不合格项目：恩诺沙星，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

28.产品名称：三点蟹，被抽检单位：泉州市喜客来商贸有限公司清濛分公司，不合格项目：镉(以Cd计)，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

29.产品名称：活石蟹（海水蟹），被抽检单位：福建省家乐华超市有限公司晋江格林春天分公司，不合格项目：镉(以Cd计)，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

30.产品名称：姜，被抽检单位：泉州市鲤城区石崎园园干味店，不合格项目：铅(以Pb计)，检测结果：不合格，初检机构：泉州海关综合技术服务中心，复检机构：福州海关技术中心。

31.产品名称：老姜，被抽检单位：泉州市洛江大润发商业有限公司，不合格项目：铅(以Pb计)，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。　　

32.产品名称：梭子蟹，被抽检单位：泉州市洛江大润发商业有限公司，不合格项目：镉(以Cd计)，检测结果：不合格，初检机构：泉州海关综合技术服务中心，复检机构：福州海关技术中心。

33.产品名称：老生姜，被抽检单位：永春县星聚生活超市，不合格项目：铅(以Pb计)，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

34.产品名称：活大草鲡鱼，被抽检单位：中闽百汇（中国）零售集团有限公司鲤城新华路分公司，不合格项目：恩诺沙星，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

35.产品名称：老姜，被抽检单位：中闽百汇（中国）零售集团有限公司鲤城新华路分公司，不合格项目：铅(以Pb计)，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

36.产品名称：生姜，被抽检单位：晋江市万丰盛购物商场，不合格项目：铅(以Pb计)，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

37.产品名称：活泥鳅，被抽检单位：晋江市万丰盛购物商场，不合格项目：恩诺沙星，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

38.产品名称：泥鳅，被抽检单位：中闽百汇（中国）零售集团有限公司永春分公司，不合格项目：恩诺沙星，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

39.产品名称：三点蟹，被抽检单位：中闽百汇（中国）零售集团有限公司永春分公司，不合格项目：镉(以Cd计)，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

40.产品名称：生姜，被抽检单位：福建省裕挚超市有限责任公司永春蓬壶美中店，不合格项目：铅(以Pb计)，检测结果：不合格，检测机构：泉州海关综合技术服务中心。

泉州市市场监督管理局已要求相关业务科室和所在地县（市、区）市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。

特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。

特此公告。

附件：1.食品抽检合格表

         2.食品抽检不合格表

泉州市市场监督管理局

2021年11月19日