根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将我局2025年开展全市食品安全监督抽检相关信息公布如下：

　　本次公告的监督抽检信息涉及19大类食品193批次，包括：饼干、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、乳制品、食用油（含油脂及其制品）、薯类和膨化食品、水产制品、速冻食品、糖果制品、饮料。合格190批次，不合格3批次。不合格的食品为速冻食品2批次、酒类1批次。

　　现将监督抽检不合格食品情况通告如下：

　　产品名称：猪肚羹，被抽检单位：尚有福（福建）食品科技有限公司，不合格项目：过氧化值（以脂肪计），标准规定值：≤0.25 g/100g，检出值：0.46 g/100g，检测结果：不合格，检测机构：泉州市产品质量检验所。

　　产品名称：肉丸，被抽检单位：晋江市深沪煌一餐饮服务有限公司，不合格项目：过氧化值（以脂肪计），标准规定值：≤0.25 g/100g，检出值：0.31 g/100g，检测结果：不合格，检测机构：泉州市产品质量检验所。

　　产品名称：安真貞露？原味利口酒（配制酒），被抽检单位：石狮市绿环食品商贸有限公司丰泽分公司，不合格项目：酒精度，标示值：13.5 ±1.0 %vol，检出值：11.8 %vol，检测结果：不合格，检测机构：泉州市产品质量检验所。

　　泉州市市场监督管理局已要求相关业务科室和所在地县（市、区）市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。

　　特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。

　　特此公告。

　　附件1：食品抽检合格表

　　附件2：食品抽检不合格表

泉州市市场监督管理局

　　2025年9月28日