根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将我局2023年开展全市食品安全监督抽检相关信息公布如下：

　　本次公告的监督抽检信息涉及20大类食品195批次，包括：饼干、复用餐饮具、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、方便食品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、肉制品、乳制品、食用油（含油脂及其制品）、水产制品、水果制品、糖果制品、饮料、婴幼儿配方食品、粮食加工品。合格190批次，不合格5批次。不合格的食品主要有复用餐饮具2批次、酒类1批次、粮食加工品1批次、饮料1批次。

　　现将监督抽检不合格食品情况通告如下：

　　一、 产品名称：复用餐饮具（碗），被抽检单位：晋江市安海镇李财餐饮店，不合格项目：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，标准规定值：不得检出，检出值：0.029 mg/100cm2，检测结果：不合格，检测机构：泉州市产品质量检验所。

　　二、 产品名称：复用餐饮具（碗），被抽检单位：晋江市安海镇唐城快餐店，不合格项目：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，标准规定值：不得检出，检出值：0.041 mg/100cm2，检测结果：不合格，检测机构：泉州市产品质量检验所。

　　三、 产品名称：花雕酒（黄酒），被抽检单位：鲤城区享杰超市，不合格项目：酒精度，标准规定值：标示值:13±1.0 %vol，检出值：10.4 %vol，检测结果：不合格，检测机构：泉州市产品质量检验所。

　　四、 产品名称：小花包（包子），被抽检单位：晋江市张恩来食品厂，不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，标准规定值：不得使用，检出值：0.128 g/kg，检测结果：不合格，检测机构：泉州市产品质量检验所。

　　五、 产品名称：优质纯净水（包装饮用水），被抽检单位：晋江市升力食品饮料有限公司，不合格项目：铜绿假单胞菌，标准规定值：n=5,c=0,m=0 (CFU/250mL)，检出值：0;0;6;0;1 (CFU/250mL)，检测结果：不合格，检测机构：泉州市产品质量检验所。

　　泉州市市场监督管理局已要求相关业务科室和所在地县（市、区）市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。

　　特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。

　　特此公告。

　　附件1：食品抽检合格表

　　附件2：食品抽检不合格表

　　泉州市市场监督管理局

　　2023年12月21日