泉州市卫健委：

　　刘接卿委员提出的《警惕年轻化的“高尿酸”》（第20254143号）收悉，我单位的办理意见如下：

　　我局高度重视食品安全工作，始终坚持食品安全“四个最严”要求，强化食品生产、流通、餐饮全环节监管，有效保障群众饮食安全。一是严格依据食品安全法律法规、标准和监督检查指南对辖区食品生产经营企业组织开展日常监督检查、飞行检查、专项检查和体系检查，发现违法问题及时查处，今年一季度查处食品安全违法案件50起。二是加强监督抽检，按照年度抽检计划，加强辖区食品安全抽检监测，对检出不合格或问题的产品，及时开展核查处置，并督促企业整改，消除安全隐患。三是强化行政指导服务企业发展，开展新修订新出台食品安全法规规章、食品安全标准的宣传工作，引导企业加强培训，认真落实食品安全主体责任，严格执行法规、标准，依法依规生产经营，保障食品安全。四是特别注重校园食品安全，持续开展专项治理，对学校食堂及校外供餐单位的食品安全进行严格监管，确保食材质量，防止过期变质食品进入学校餐桌。

　　下一步，我们将认真吸取刘接卿委员建议，结合食品安全监管工作，鼓励食品企业研发和生产更加营养、健康食品，满足消费者的健康需求。持续加强学校食品安全工作，组织学校食堂加强工作人员食品安全管理和营养健康知识培训，提高食品安全意识和操作技能。配合教育部门对学生进行营养健康教育，引导学生养成良好的饮食习惯，鼓励学校食堂根据学生的生长发育需求和季节变化，适时调整餐饮服务，确保学生每天摄入足够的蔬菜、水果和蛋白质，同时，严格执行食品营养标准，确保学生餐饮营养均衡。

　　领导署名：郑添寿

　　联 系 人：王美容

　　联系电话：22119919

泉州市市场监督管理局

　　2025年4月30日

　　（此件主动公开）