校园食安 我来守护∣李德雄局长到洛江区开展校园食品安全“四不两直”检查
来源 :泉州市市场监督管理局
时间:2024-09-06 10:24
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9月3日,泉州市市场监管局党组书记、局长李德雄带领相关科室负责人到洛江区开展校园食品安全“四不两直”检查。
检查组详细了解了学校秋季开学的相关情况,重点检查学校食堂食品安全主体责任落实情况,校长、食品安全总监和食品安全员履职情况,“日管控、周排查、月调度”制度落实情况,以及学校食堂的卫生环境、食材采购贮存、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样等,并对学校在食品安全管理上存在的问题隐患提出具体的整改意见,要求辖区市场监管部门跟踪督促学校整改,及时排除隐患。
李德雄局长强调,校园食品安全关系千家万户。要进一步压实食品安全主体责任和属地管理责任,确保在校师生饮食安全。
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