端午节将至，近日泉州市市场监管局组织开展全市端午节前食品安全专项检查，紧盯节日热销食品，加大节日食品安全风险隐患排查力度，全力护航群众度过祥和安康的端午佳节。

　　规范食品经营行为

　　在各大超市、粮油店、农贸市场等重点经营场所，执法人员重点检查预包装粽子生产日期、保质期、配料表、贮存条件等标签信息是否齐全，是否按贮存条件储存，是否有破损、胀袋、漏气等情况；散装粽子是否做好“三防”措施；设备设施和食品经营场所是否保持整洁；是否销售“三无”食品、过期食品；经营者是否履行索证索票、进货查验等主体责任，食品是否来源可追溯。

　　加大食品抽检力度

　　以粽子、肉制品、粮食加工品、水产干货等端午节热销食品为重点品种，以食品添加剂、微生物指标等为重点项目，开展专项抽检，杜绝不合格食品进入市场。截至目前，全市共抽检各类食品539批次，其中，粽子315批次、肉类制品18批次，粮食加工品29批次，其他177批次，全部合格。

　　截至目前，共检查各类食品经营户1314家次，发现并当场责令整改问题21个，现均已整改到位。下一步，泉州市市场监管局将加强对粽子等大宗节令食品的后续跟踪检查，进一步夯实食品安全“两个责任”，严防销售过期、变质食品，筑牢食品安全防线。

　　泉州市市场监管局提醒广大消费者

　　购买食品时应关注包装上的标签标识，查看生产日期、保质期、生产者名称和地址、生产许可证号、产品执行标准、成分或配料表等信息是否完整，包装有无破损；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买和食用超过保质期的产品。保存好购物凭证，当合法权益受到侵害时，可拨打12315热线投诉举报，依法维护自身合法权益。